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水酸菜
水酸菜
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钙菜:
老菜叶
白萝卜:
适量
甘蓝:
适量
白米汤:
熬粥的米汤
高度白酒:
一碗
白醋:
一碗
1
钙菜洗净,焯水,不要焯熟
2
米汤加热
3
用大盆放好切好的萝卜甘蓝等,焯好的钙菜放里面,倒入白酒、白醋,放入红糖有助发酵,加入烧开的米汤汁,加入冷水,一冷一热有助发酵。密封好一周。
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甘蓝
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发布日期:2024-01-29 12:24:41
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