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莴苣
莴笋炒鸡蛋
莴笋炒鸡蛋
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莴笋:
适量
鸡蛋:
适量
蒜子:
适量
料酒、盐、鸡精:
适量
1
莴笋洗净去皮切成片,鸡蛋加入适量的盐和料酒打散蒜子拍碎
2
锅入油烧热,下入鸡蛋液滑散煎熟备用
3
另起锅入油烧热,下入蒜末爆香放入莴笋煸炒至软至熟!调入适量的盐
4
倒入鸡蛋煸炒均匀加入一点点鸡精调味即可出锅
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本文分类:
莴苣
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发布日期:2024-01-29 12:24:55
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