莴笋炒鸡蛋

莴笋：

适量

鸡蛋：

适量

蒜子：

适量

料酒、盐、鸡精：

适量

1

莴笋洗净去皮切成片，鸡蛋加入适量的盐和料酒打散蒜子拍碎

2

锅入油烧热，下入鸡蛋液滑散煎熟备用

3

另起锅入油烧热，下入蒜末爆香放入莴笋煸炒至软至熟！调入适量的盐

4

倒入鸡蛋煸炒均匀加入一点点鸡精调味即可出锅

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