紫苏糖浆
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来源:互联网
紫苏:
200g
糖(砂糖、碎冰糖都可以):
100g
柠檬:
半个
水+锅:
适量
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紫苏叶洗净去梗~~~
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撕碎
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加入糖
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揉捻并静置半小时左右。(会有水分溢出)
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锅中放水烧开然后将紫苏叶放入(水量差不多是紫苏的2倍)~
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超不多熬煮10分钟后挤入柠檬汁(柠檬汁可以起到防腐作用)~
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再熬3-5分钟即可关火~之后滤掉紫苏叶倒入玻璃罐中储存。
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提示:(自制食品没有添加剂,建议2周内食用完)
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别只用它垫着食物了
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可以选择直接加水、加苏打水、甚至用它来调鸡尾酒... 对,做饮料的时候加入奶油打发做topping...
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瞬间想到超多的...你想到什么?
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分享一下紫苏干叶脱水方法,这样紫苏可以保存很久~随吃随取。
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紫苏叶洗净晾干。平铺于烤箱,100度-110度上下火20分钟。 轻轻一捏就碎了~ 可以放入密封罐中保存。
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随便包上你爱吃的食材,外层撒上紫苏碎~淡淡的专属香气,超好吃。 炒菜炒饭做西餐做意面的时候可以撒点儿,也会有它特殊的香气。
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话唠等你告知我更多地食用方法哦~