小炒花菇莴笋鲮鱼

蒜:
几粒
花菇:
几枚
莴笋:
一整条
豆豉鲮鱼(罐头):
一条
1
花菇提前半天泡好 切好 然后剁好蒜头 豆豉鲮鱼用简单剪碎 还有几勺罐头鲮鱼里的豆豉 锅中烧热油 全部倒锅里爆香
2
接着倒入莴笋 翻炒 然后倒一点点水 翻炒几下盖上锅盖焖一下 连续2次
3
打开锅盖再炒一下 下点盐 下点酱油 出锅!
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