小炒花菇莴笋鲮鱼

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蒜：
几粒
花菇：
几枚
莴笋：
一整条
豆豉鲮鱼（罐头）：
一条
1
花菇提前半天泡好 切好 然后剁好蒜头 豆豉鲮鱼用简单剪碎 还有几勺罐头鲮鱼里的豆豉 锅中烧热油 全部倒锅里爆香
2
接着倒入莴笋 翻炒 然后倒一点点水 翻炒几下盖上锅盖焖一下 连续2次
3
打开锅盖再炒一下 下点盐 下点酱油 出锅！
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