腐乳年糕（素）

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Tip：P.S 腐乳我用的是海会寺的牌子，不知道有没有讲究，总之很好吃就是了！

切片年糕：

适量

腐乳：

适量

青菜：

适量

干花菇：

适量

姜：

适量

玉米油：

适量

1

干香菇洗净，提前用水泡发，水里放点糖的话泡出来会更鲜美，泡软后撕成小块

2

泡香菇水留用，放入腐乳，压碎，青菜洗净，掰成小段

3

热锅冷油，先下姜丝和花菇炒香，再放青菜

4

青菜炒得稍变色后，放入拌好的腐乳水，上盖煮开

5

放入年糕继续煮，不时地拌一下，防止年糕粘底

6

等年糕软了，水收得差不多了即可

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本文分类：花菇
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发布日期：2024-01-29 12:34:57
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