【野菜季】槐花瘦肉粥

粳米:
50g
瘦肉:
35g
槐花:
50g
盐:
适量
姜:
适量
胡椒粉:
适量
料酒:
适量
姜粉:
适量
淀粉:
适量
生抽:
适量
1
瘦肉切丝,用料酒,生抽,胡椒粉,姜粉,淀粉抓匀,腌制一会儿。
2
砂锅加水烧开,倒入粳米。
3
再次烧开加入姜末。盖盖小火熬煮。
4
粳米开花软烂后加入瘦肉丝,几根几根地加入并滑开。
5
开锅后加入洗净沥干的槐花,加入盐焖煮半分钟,关火。
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