刨盐鱼

18417 阅读 0 评论 8 点赞 来源：互联网
Tip：由于鱼腌制的时候我放盐比较重，所以煎的时候没放盐了…
草鱼：
适量
姜、蒜沫、大蒜叶、剁椒：
适量
1
我选的是鱼肚这块的肉，刺少肉多，将鱼洗净开花刀，用盐腌制后晒一下午.
2
锅热入油烧热后，将鱼两边煎至金黄色，放入生姜，蒜沫继续煎一分钟，然后放入剁椒与适量的水闷煮至快收汁放入少量鸡精，最后放入剁好的新鲜大蒜就可以出锅了。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鱼肚
  • 本文标签：
  • 浏览次数：18417 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:28:07
  • 本文链接：刨盐鱼
相关推荐
  • 红烧鳊鱼

    红烧鳊鱼

    鱼肚 9048 浏览
  • 小鱼肚汤

    小鱼肚汤

    做盐焗鸡剩下俩鸡脚，冰箱还有一小段排骨，于是炖了个小鱼肚汤喝，喝完后嘴巴粘粘的～都是骨胶原啊～！
    鱼肚 21081 浏览
  • 藿香泡椒烤鲫鱼

    藿香泡椒烤鲫鱼

    烤鲫鱼，好吃的关键全靠肚子里的配料。然而这肚子里的配料就可以变化出成百上千来。 早上去菜市，正好卖藿香的老婆婆在摆摊，于是这烤鱼就成了藿香为主的。 谢谢@肥肥鱼帮我拍图哟！
    鱼肚 62179 浏览
  • 辣蒸开屏鱼

    辣蒸开屏鱼

    过新年的餐桌上，少不了鱼，餐桌上的“年年有余”除了要有好的寓意外，卖相还是蛮重要的，这道开屏鱼有好多博友都做过，但我做还是第一次，作为俺家即将来临的年夜饭的热身，做法不难，卖相却一级棒。
    鱼肚 14181 浏览
  • 鲫鱼菜干汤

    鲫鱼菜干汤

    这是一道广东的家常靓汤，在这炎热的夏天里，喝上这么一碗汤，消暑又健康~！ 因为加了菜干，很有广东风味；加了胡萝卜和玉米，更鲜甜；加了新会陈皮和赤小豆，化痰止咳还利尿排毒，非常棒哦！
    鱼肚 95505 浏览