清蒸鲈鱼

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鲈鱼，葱姜蒜：
适量
1
鲈鱼处理干净后表面抹盐倒入料酒腌制片刻
2
鱼下方、鱼肚内、鱼上方摆姜片，鱼上再摆蒜片、葱段、干红辣椒段，入锅水开后大火蒸7分钟，关火不开盖再虚蒸2-3分钟
3
去除葱姜蒜和蒸出的汤汁，倒入蒸鱼豉油，鱼上摆葱丝和蒜末，浇热油于其上完成
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  • 本文分类：鱼肚
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  • 发布日期：2024-01-29 09:28:09
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