【健康三餐】香醋烤蘑菇四季豆
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Tip：1，也可以加入自己喜欢的香草一起烤，迷迭香、百里香都不错。 2，非素食、不计热量的话，吃时撒些帕玛森奶酪更好吃。 3，四季豆选个头小嫩的，好入味。也可以做之前先腌一会再烤。或者斜着切段便于入味。
四季豆：
300-400克，去老丝洗净控干水分
口蘑：
5-8个，切厚片
红洋葱或洋葱粉：
半个切丝或1/2小勺
蒜末或蒜粉：
2瓣或1小勺
橄榄油或黄油：
1大勺
意大利香醋（balsamic）或其他香醋：
1大勺
酱油：
1/2小勺
盐和黑胡椒：
适量
辣椒粉（选用）：
适量
1
烤箱425华氏度/218摄氏度。 烤盘铺锡纸或硅胶垫备用。
2
在大盆里混合所有材料，用手抓匀后，倒在烤盘里，铺均匀。
3
烤20-30分钟，在烤的中途，拿出烤盘，把蔬菜翻拌一下，一直烤到四季豆变软。 喜欢吃干的、脆的，就多烤会儿。
4
烤好后，尝尝味道，适当加盐和黑胡椒调味。 可以在表面适量撒一些营养酵母粉。
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- 发布日期：2024-01-29 12:39:43
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