芥菜芝麻饼
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来源：互联网
Tip：1.芝麻，小茴香，一定是熟的, 2.放点花椒叶，更有自然的香味。
芥菜：
去年
面粉：
若干
熟芝麻：
适量
小茴香：
少量
酵母粉：
合适量
盐：
适量
五香粉：
适量
菜籽油：
适量
1
酵母粉用温水泡几分钟
2
芥菜洗净，切小段，用料理机打碎，备用
3
泡好的酵母粉，料理机打好的芥菜碎，一同洒在面粉中，和面，盖好，等待面发。
4
发好的面，揉开，搜至光滑。用擀面杖擀开，菜籽油均匀涂开，撒上盐，五香粉，花椒叶，小茴香，熟芝麻，卷起来至长条。
5
揪成小碗大的若干小块。
6
拿起小块，双手反方向稍稍拧一下，封口。用擀面杖擀开，撒上熟芝麻，再用擀面杖稍稍擀一下，让芝麻能粘在面上，不易散落。
7
擀好的饼放在电饼铛烙熟，出锅。
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