野荠菜猪肉饺子
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来源：互联网
荠菜：
一斤
黑猪肉糜：
一斤
饺皮：
两斤
麻油：
适量
橄榄油：
适量
葱姜末：
适量
1
荠菜洗净浸泡后 切碎挤出汁后放在锅中
2
肉糜用葱姜末 糖 黄酒 生抽 盐往一个方向搅拌均匀
3
将拌好的肉末放入锅里 加少盐、少糖拌匀后 最后加入橄榄油和香油即可
4
将馅放在饺皮上两端捏紧 包成饺子形状
5
下好饺子 用醋、香油和辣椒配好的蘸料就可以吃喽
