黑巧克力覆盆子雪糕

Tip:1、给出的量大概能做3根雪糕 2、巧克力和覆盆子混合的口感很搭,是公认的最佳拍档,我用的黑巧克力口味偏苦,要是不喜欢你也可以换成牛奶巧克力,糖请自行调整
全脂牛奶:
200g
淡奶油:
50g
覆盆子果酱:
30g
70%法芙娜黑巧克力:
30g
糖:
30g
1
巧克力隔水融化
2
覆盆子果酱过滤(滤出籽,影响口感)
3
所有材料混合均匀
4
倒入棒冰模具,放入冰箱冷冻
5
脱模的时候只要把模具在凉水里泡一下即可脱出
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