夏日缤纷酸奶杯
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来源:互联网
Tip:最好买吸水性差的谷物,否则软掉了口感很不舒服. 做好后裹上保鲜膜冰镇一会儿再吃口感比较好.
希腊酸奶:
250g
草莓:
适量
覆盆子:
适量
黑莓:
适量
蓝莓:
适量
谷物:
适量
1
杯子的第一层是酸奶,大概到杯子的1/5的样子
2
在第一层酸奶上铺垫一层谷物,均匀的铺好就好.谷物铺好可以放一些蓝莓在上面,再在空隙和边缘放些切碎的草莓(不要太碎)
3
铺好水果再铺一层酸奶,大概有2-3厘米厚,建议多一点儿,因为希腊酸奶很粘稠.
4
重复步骤2,在酸奶上撒上谷物,以及一层蓝莓,然后将覆盆子和黑莓摆出好看的形状,放上两半儿草莓.
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