海米炒紫甘蓝

Tip:紫甘蓝会染颜色出来,所以炒完海米有些会变成紫色,这是没关系的。 紫甘蓝切细段会熟的比较快一点,所以尽量不要切的很宽,会炒很久。
海米:
20个
紫甘蓝:
半颗
菜油:
1勺
盐:
适量
1
紫甘蓝洗净切段,备用
2
热油锅,我一般都放很少油,虽然味道不如多油好,但很健康。
3
下海米炒香,就是炒出海腥味,北方的同学可能受不了。
4
捞出海米,如果油不够再下一点点,热后下紫甘蓝,先下根部硬的地方,炒1-2分钟后再下上部叶子段。这样就能差不多一起熟了。
5
炒软紫甘蓝后下海米,下少盐,再翻炒一下就可以起锅了。
  • 本文分类:海米
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  • 发布日期:2024-01-29 09:29:04
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