海米炒紫甘蓝
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来源：互联网
Tip：紫甘蓝会染颜色出来，所以炒完海米有些会变成紫色，这是没关系的。 紫甘蓝切细段会熟的比较快一点，所以尽量不要切的很宽，会炒很久。
海米：
20个
紫甘蓝：
半颗
菜油：
1勺
盐：
适量
1
紫甘蓝洗净切段，备用
2
热油锅，我一般都放很少油，虽然味道不如多油好，但很健康。
3
下海米炒香，就是炒出海腥味，北方的同学可能受不了。
4
捞出海米，如果油不够再下一点点，热后下紫甘蓝，先下根部硬的地方，炒1-2分钟后再下上部叶子段。这样就能差不多一起熟了。
5
炒软紫甘蓝后下海米，下少盐，再翻炒一下就可以起锅了。
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