山药黑木耳炒鸡蛋

山药:
半根
黑木耳:
一把
鸡蛋:
2个
盐:
若干
白糖:
若干
葱:
一根
1
黑木耳用温水泡发,撕成小片。
2
山药削皮,侧切成小片,备用。葱花备用。
3
油锅放少量油加热,将打散的鸡蛋煎熟。用筷子划成小块。盛出备用。
4
锅中放油烧热,倒入山药片,煸炒片刻。倒入黑木耳,煸炒片刻。倒入少量水,盖盖焖煮一会。
5
倒入鸡蛋丝,煸炒。加少许盐,少许糖,煸炒。
6
起锅前撒少量葱花既可。
相关推荐
  • 白菜木耳肉片

    黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在<本草纲目>中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等,近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现,认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环,治疗冠心病等。
    木耳 90319 浏览
  • 貌合神离——木耳洋葱炒鸡蛋

    照片简单调过颜色。 为什么叫貌合神离?因为这道菜各种食材虽然都保持了自己原来的味道,和在一起却非常好吃。于是,舍友赐名——貌合神离。
    木耳 22127 浏览
  • 木耳炒三椒

    木耳 22506 浏览