杏鲍菇彩椒炒鸡丁
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来源：互联网
鸡腿肉：
适量
彩椒：
适量
彩椒：
适量
杏鲍菇：
适量
杏鲍菇：
适量
姜：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
盐：
适量
1
杏鲍菇切片，彩椒切片，鸡腿肉剃骨切小块
2
鸡腿肉用姜，料酒，生抽，老抽，盐，腌制
3
杏鲍菇焯一下，盛出备用
4
起一油锅，前把鸡腿肉炒一下，盛出
5
锅中留底油，放入彩椒翻炒
6
放入 杏鲍菇继续翻炒
7
最后放入鸡腿肉翻炒，加少许盐即可
