番茄紫菜蛋花汤
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来源:互联网
紫菜:
10克
番茄:
1个
鸡蛋:
1个
虾米:
15克
史云生原汁上汤:
适量
香葱:
适量
生姜:
适量
1

紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字
2

花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花
3

热油锅,爆香姜片
4

放进虾米爆香
5

放进番茄,翻炒几下
6

倒入适量的史云生原汁上汤
7

煮开后,放入紫菜
8

煮开,淋入蛋液,划散成蛋花
9
撒入葱花即可
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