红糖柚子酱
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来源:互联网
Tip:最后煮制的时候可以先煮皮后下柚子肉,因为皮比较禁煮
柚子:
一只
红糖:
6~8块
蜂蜜:
2~3勺
1

柚子皮洗净切丝
2

放入盐水中浸泡一小时
3

锅中放水放盐,将泡好的柚子皮捞出煮十分钟
4

将煮好的柚子皮丝捞出放入装有六七块红糖的容器内搅拌均匀,腌制一晚
5

锅内加水少许,柚子肉掰碎,连同腌制好的柚子皮丝一起煮至软烂,煮制过程中加少许盐
6

放进容器内晾凉,可根据个人口味加适量蜂蜜
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