香干马兰头
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来源：互联网
Tip：最后一步，碗底放保鲜膜是为了倒扣成型的，不爱折腾的姑娘们可以略过此步！
马兰头：
200g
香干：
若干块
香油：
1勺
盐：
半勺
1
马兰头去蒂，沸水焯熟。
2
香干切成丁，越小越好。
3
烫好的马兰头切小丁，越小越好。
4
加入香油，盐。搅拌至均匀，要一边尝味道一边加盐至满意。
5
拿一只空碗，底部放保鲜膜，把搅拌均匀的马兰头和香干盛入拿小勺压实，倒扣入盘，揭掉保鲜膜。
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消脂排毒－凉拌马兰香干
马兰别名马兰头，是一种全草药用植物，可以清热解毒，健胃消食以及散瘀止血等。春、夏季采嫩茎洗净鲜用；夏、秋季采全草，洗净鲜用或晒干用。以全草或根入药。幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富。我国各地很早就有春季采食马兰的习惯，所以在万物复苏的春天，一起做一盘美味少油又有营养的凉拌马兰头吧，做法超级简单，消脂又排毒马兰 68793 浏览