小谁大爱的白灼西兰花～
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Tip：1. 银鱼粉是自己用干银鱼研磨后得来的调味料，代替了味精，做菜炖汤都很提鲜～最重要的是健康！ 2. 西兰花的梗，每次我都削掉皮切片一起焯水，可以吃的哟，不要浪费！ 3. 麻油我用的现成的幺麻子藤椒油，本儿麻本儿香～ 或者你家有麻椒，也可以自己炸点麻油淋上，绝对香！这道菜！麻油！不！能！缺！ 4. 我这菜没放盐，因为银鱼粉和蒸鱼豉油都是咸的，盐的话，小伙伴们根据口味添加就好！ 吃起来吧！健康减脂无负担的白灼西兰花！
西兰花：
1小棵
姜末：
1小撮
银鱼粉（没有可以不放）：
1小撮
蒸鱼豉油：
2勺
麻油：
半勺
1
西兰花洗净切朵，热水焯熟，过凉水后装盘～
2
银鱼粉、蒸鱼豉油、姜末全放小碗里，加刚才焯菜的水5勺，搅匀，全部浇在盛好盘的西兰花上～
3
麻油最后淋一下～齐活～开吃！
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- 发布日期：2024-01-29 12:54:38
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