菠萝果冻
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来源:互联网
菠萝:
适量
白糖:
适量
吉利丁:
一片
1

菠萝去皮切小块
2

切好的菠萝放盆中,加适量白砂糖
3

腌制两个小时至出水(白砂糖可以稍微多放一些,没有白砂糖就用绵白糖)
4

腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中
5

加适量清水大火煮开
6

改小火慢慢熬,熬至锅内的汤汁变得很浓
7

加入泡软的吉利丁片
8

搅拌至吉利丁完全融化以后关火
9
晾凉以后装入小瓶中,放冰箱冷藏过夜即可
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