梵高的星空纸杯蛋糕！

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Tip：烘焙是一种类似恋爱的心情，甜蜜的简直不食人间烟火，为心爱的人做一份甜点真是既温柔又精致。你不懂烘焙为什么有这样的魔力！就像鸡蛋、黄油混合起来能散发出那么迷人的香甜，能与烘焙成果媲美的心情也许就是恋爱吧！

低粉：

100g

红砂糖：

50g

鸡蛋：

3个

奶：

50g

色拉油：

50g

盐：

2g

泡打粉：

4g

淡奶油：

200g

食用色素：

3色

1

1. 材料备齐。

2

2. 蛋清蛋黄分离

3

3. 蛋黄打散，加入油拌匀后加入奶和盐拌匀

4

4. 筛入低粉和泡打粉，划十字切拌成面糊

5

5. 蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡

6

6. 将蛋清跟蛋黄面糊分三次混合，切拌成面糊

7

7. 将面糊装入裱花袋挤入纸杯和星星形状的模具中

8

8. 烤箱上下火180度烤20分钟取出晾凉

9

9. 淡奶油加入细砂糖打发

10

10. 分别调成三种颜色各自装入裱花袋，再一起放入大裱花袋中在蛋糕表面挤出花纹

11

11.成品

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本文分类：蛋糕
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发布日期：2024-01-29 12:56:16
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