海绵蛋糕纸杯款
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来源:互联网
鸡蛋:
5个
低粉:
90克
牛奶:
50克
细砂糖:
80克
无味色拉油:
50克
柠檬汁:
几滴
1

鸡蛋打入盆中,加入糖和柠檬汁
2

中速打蛋
3

打约5分钟
4

可以看到蛋液膨胀、变浅、纹路不会很快消失
5

没有厨师机可以用打蛋器,打的时间稍微多几分钟
6

边加牛奶色拉油边搅拌
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取下打蛋盆,分三次筛入低粉拌匀
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快速抄底翻拌均匀
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装入纸模9分满
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送入预热好的烤箱170度中下层35-40分钟
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烤好出炉晾凉即可,不用倒扣晾哈
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成品
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成品
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成品图
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成品
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