树莓甜心曲奇 Raspberry Sweetheart Cookie

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Tip：1.曲奇饼的形状可以做成任何你喜欢的样子，但要均匀。如果你喜欢的话也可以在曲奇饼上做一些装饰。 2.按照图片的方式进行装饰或者按你喜欢的方式

无盐黄油：

220g 室温软化

幼砂糖：

120g

鸡蛋：

1个

香草精：

1 茶勺

低筋粉：

250g

盐：

1/4茶勺

橙皮：

1茶勺

树莓酱：

适量

糖粉：

适量

1

预热烤箱170度。

2

黄油、糖放入大碗里用电动打蛋器打2-3分钟左右或者直到打蓬松，然后加入鸡蛋和香草精和橙皮继续搅拌1-2分钟，然后分两次加入低筋粉搅拌均匀即可。

3

把面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟直到固定。

4

等面团变硬后，把桌面上撒上面粉然后把面团擀成5-6mm的厚度，用模具切出图片的形状放在烤盘上，送入冰箱冷藏10-15分钟。冷藏好后将曲奇胚子送入烤箱烤12-15分钟或直到曲奇边缘微微发黄即可。

5

烤好的曲奇放在室温下彻底凉透后再进行装饰。

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本文分类：饼干
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发布日期：2024-01-29 10:11:47
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