迷你甜甜圈蛋糕

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黄油：

32克

低筋面粉：

32克

细砂糖：

15克

泡打粉：

2克

全蛋：

24克

牛奶：

10克

蜂蜜：

5克

1

黄油用微波炉或者是隔水溶化成液态状

2

将蛋液、砂糖、蜂蜜、牛奶隔水加热，搅拌至砂糖融化

3

低粉和泡打粉过筛后加入蛋糊中，搅拌均匀

4

把黄油加入蛋糊中搅拌至顺滑无颗粒

5

用小勺子把蛋糊加入模具，不用加满，差不多到中间那个小柱子的位置就行，上面的用量是刚好可以做18连的

6

烤箱预热，中层上下火170度10分钟

7

放凉之后再脱模

8

隔水融化巧克力块，容器不要有水，温度不要太高，不然融化的巧克力不顺滑，怎么装饰就自己发挥吧～～

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发布日期：2024-01-29 12:57:26
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