迷你甜甜圈蛋糕

黄油:
32克
低筋面粉:
32克
细砂糖:
15克
泡打粉:
2克
全蛋:
24克
牛奶:
10克
蜂蜜:
5克
1
黄油用微波炉或者是隔水溶化成液态状
2
将蛋液、砂糖、蜂蜜、牛奶隔水加热,搅拌至砂糖融化
3
低粉和泡打粉过筛后加入蛋糊中,搅拌均匀
4
把黄油加入蛋糊中搅拌至顺滑无颗粒
5
用小勺子把蛋糊加入模具,不用加满,差不多到中间那个小柱子的位置就行,上面的用量是刚好可以做18连的
6
烤箱预热,中层上下火170度10分钟
7
放凉之后再脱模
8
隔水融化巧克力块,容器不要有水,温度不要太高,不然融化的巧克力不顺滑,怎么装饰就自己发挥吧~~
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  • 发布日期:2024-01-29 12:57:26
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