特别特别简单的无油红枣蛋糕

鸡蛋:
4个
红枣(去核):
70克
红糖:
50克
牛奶:
100克
低筋面粉:
150克
泡打粉:
3克
1
大枣去核切碎。
2
将鸡蛋、牛奶、红糖、全部加入。
3
用搅拌机搅碎。
4
低筋面粉和泡打粉混合筛入,并切拌均匀。
5
烤模铺油纸,将蛋糕糊倒入,8分满,表面抹匀,震出大气泡。
6
170度上下火预热烤箱10分钟后,将烤模放入中层,烤制35分钟即可。 15分钟时可将蛋糕拿出,竖着划一刀,可以让蛋糕规律裂开。
7
烤好后取出,放在烤架上晾凉。切块儿享用~~~包装一下作为冬季伴手礼也相当不错。
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