奥利奥马芬杯蛋糕

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鸡蛋：

2只

黄油：

65克

盐：

1.5克

糖：

80克

牛奶：

50毫升

低筋面粉：

140克

泡打粉：

4克

奥利奥饼干：

一块

1

黄油隔热水融化待用（就是装黄油的碗下面，再用一个大点的碗装上热水，越热的水融化越快）

2

全蛋液加糖跟盐，低速打匀，至无颗粒

3

加入融化好的黄油，低速打匀，至蛋油融合

4

加入牛奶搅拌均匀

5

筛入面粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀

6

用刮刀由下至上翻动搅拌，直指均匀无颗粒

7

装入纸杯，大约六七分满

8

烤箱预热十分钟，把杯子放进去，上下火，160度，30分钟

9

出炉后，把一块奥利奥饼干去了奶油，弄碎撒上去就好了（其实可以进烤箱之前撒在面上，我忘记了）

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本文分类：蛋糕
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发布日期：2024-01-29 12:57:48
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