核桃塔
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来源：互联网
Tip：核桃上色比较快，可以用锡纸剪一个圆形的样子，在10分钟以后该在核桃上，可以防止核桃烤焦了，饼皮还木有熟啊~也可以饼皮和核桃分开烤~但我就一步到位~偷懒啦~
黄油：
50克
糖：
50克
低粉：
100克
盐：
1克
鸡蛋：
25克
核桃：
100克
白砂糖，蜂蜜：
40克
牛奶：
30克
1
软化黄油，加入白砂糖稍微打发一下。分次加入蛋液。
2
筛入面粉，搅拌成饼皮，放入冰箱冷藏的时候开始做核桃馅。
3
蜂蜜，白砂糖倒入奶锅放在煤气上加热，一边加热一边搅拌。加入5克黄油和30克牛奶，最后倒入核桃，拌匀后放凉。
4
饼皮倒入模具，加入馅料。180度烤25分钟。
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一直误以为【塔】和【派】是同一样东西，原来是不一样的噗！ 爱上烘焙还能长姿势我果然是好学上进的女青年（快够 塔和派作皮的材料其实差不多啦，区别在于像苹果派那样的是派，像蛋挞那样塔面不覆盖派皮的就是塔。 如果再认真的分，像这种体积较大而表面又不覆盖派皮的塔应该称之为【馅饼】才对。 那个我语死早，表达成这样大概没人看懂吧！ 反正其实叫作神马都是吃的，好吃才是正经事儿！细节什么的不要在意嘛>< 塔皮（还塔 7219 浏览