蛋挞---我吃过最好吃的蛋挞液

Tip:可做任意水果味的蛋挞哦。
淡奶油:
220g
牛奶:
160g
细砂糖:
80g
蛋黄:
4个
低筋面粉:
15g
炼乳:
15g
1
在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳、蛋黄、面粉搅拌均匀。
2
过筛蛋挞液,确保蛋挞液光滑无颗粒。
3
预热烤箱,210度,25分钟
4
取蛋挞皮,到蛋挞液至7分满。
5
入烤箱烤至蛋挞表面出现焦斑即可。
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