葡式蛋挞（全蛋12个量）

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Tip：蛋挞水儿倒8分满，多了会溢出最后可加2-3分钟只开上火，让蛋挞出现焦点好多亲反应80g糖甜了，我特意放多的我爱吃甜的，大家可减少到40g或50g都OK的

鸡蛋：

2个

雀巢淡奶油：

135g

牛奶：

100ml

细砂糖：

80g

低筋面粉：

12g

蛋挞皮儿：

12个

1

蛋挞皮儿解冻，铺到烤盘上，正好12个。

2

雀巢淡奶油、牛奶倒入盆中，加细砂糖，微波炉加热至砂糖全部融化，放置冷却备用。

3

低筋面粉过筛

4

全蛋2个用打蛋器打散后，加入过筛的低筋面粉，再加入冷却好的2，搅拌均匀后过筛，既成蛋挞水儿

5

烤箱上下火220摄氏度预热后，中层放烤盘，20分钟即可。

6

观察她们的变化很有意思

7

出焦点

8

趁热吃☺️

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本文分类：烘焙
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发布日期：2024-01-29 12:58:21
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