咖喱鸡(塔吉锅版)

Tip:塔吉锅,蒸汽在锅中快速循环,因蒸汽不容易跑出,所以有点累死压力锅的性质,也可以叫小压力锅,鸡翅十五分钟绝对会离骨的,所以可以想象盖盖后压力巨大。记得一定要买不沾的哦~不然就不能出焦皮,而是会糊啦。
土豆:
1颗
洋葱:
1/4
鸡翅:
8只
油:
1汤匙
水:
1小杯
咖喱(百梦多):
3块
1
准备塔吉锅,洋葱、土豆切小块、鸡翅破半
2
锅底放一汤匙油,铺一层洋葱和土豆,再铺一层鸡翅,放入一杯水(没过洋葱和土豆即可,不易多)
3
顶部放三块咖喱,盖上盖子,中高火十分钟左右,开盖,将咖喱与蔬菜、肉拌匀,再盖盖子,中火五分钟(想吃焦皮可以时间再长一些),即可出锅。
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