五分钟搞定的懒人塔吉锅闷肥牛时蔬茄子

Tip:网上现成的菜谱都比较高难 要求材料比较专业 这款自己试过的 自由度比较大 有茄子 西红柿就可以 效果还不错滴 调料也可以放点黑胡椒粒 配合肥牛
茄子:
一个
圆葱:
半个
胡萝卜:
半根
土豆:
半个
想包谷杏鲍菇或者香菇草菇 金针菇各种菇:
一小碗
青尖椒:
一个
西红柿:
一个
木耳:
一把
肥牛 或者 五花肉 或培根:
六片
1
各种蔬菜洗净控干 茄子可切大块 其他大片
2
将蔬菜分层摆放锅内  胡萝卜圆葱 西红柿等放下层
3
一般易出水的放下面 茄子块大占地方 放上边可压缩 放点葱花 可以适量加点色拉油
4
肉放最上面
5
将生抽耗油蒜泥鸡精糖 酌情是否加盐调成酱汁 自上而下浇在菜上
6
点火加热大概五六分钟就有热气冒出 可以关火继续闷五六分钟
7
打开搅拌一下让菜都入味  就可以吃了 喜欢吃辣的放点辣酱 会更好吃
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