杂蔬鸡块锅(塔吉锅)

本鸡:
半只
洋葱:
半只
土豆:
一个
胡萝卜:
一根
海鲜菇:
适量
西芹:
适量
料酒:
适量
老抽:
适量
糖:
适量
盐:
适量
蒜:
适量
小葱:
适量
1
鸡切块,用料酒、老抽、盐腌制一下
2
蔬菜洗净,切块
3
塔吉锅倒一点点油,爆香蒜块,码入全部的土豆,其他蔬菜的一半,再码上鸡块,边上塞满其他蔬菜...
4
浇上一点料酒、老抽、糖、盐拌成的汁
5
加盖,大火十分钟,关火,闷上五分钟,撒上葱花,就好啦
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