塔吉锅版腐乳排骨

排骨:
适量
土豆:
适量
白菜:
适量
西兰花:
适量
大蒜:
适量
红腐乳:
适量
糖:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
蚝油:
适量
1
排骨泡去血水备用,塔吉锅刷一层花椒油
2
蒜拍一下,下锅翻出香味
3
放入白菜垫底
4
铺上土豆,边上百西兰花
5
最上层摆上排骨
6
两块腐乳,适量腐乳汁搅匀,加三勺勺生抽,一勺盐,一勺糖,一小勺蚝油,调匀。浇汁。
7
大火五分钟后转小火十分钟,焖十五分钟即可。
相关推荐
  • 塔吉锅海鲜饭

    塔吉锅——最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于,使用尖帽型的盖子,不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理,中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴! 今天,我们一起来做海鲜饭吧~
    塔吉锅 86840 浏览
  • 【塔吉锅系列】冬菇瑶柱蚝豉蟹柳白菜煲

    自从家里买了塔吉锅以后就爱上了“乱炖”,简单易煮不上火~把冰箱里的食材随意组合搭配就能做成一道新菜式。正乐此不疲地开发新菜式中^^
    塔吉锅 47114 浏览
  • 培根焗土豆(塔吉锅)

    塔吉锅是懒人最适合的烹饪锅,我喜欢它无油烟并且无繁琐烹饪过程。只需按照蔬菜在底层肉类在上层原则将食材堆成金字塔形状后加热即可。
    塔吉锅 44522 浏览
  • 塔吉锅

    给亲们科普一下【塔吉锅】tagine 产于北非摩洛哥 也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。煮鸡腿只要大火10分钟,关火再焖5-6分钟即可!图片是我的限量版黄色塔吉锅➕电陶炉[调皮]厨房秘密武器之一⚠️
    塔吉锅 84138 浏览