蜘蛛侠错层蛋糕
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来源:互联网
戚风蛋糕:
8寸1个
动物淡奶油:
500克
草莓或其他水果:
500克
巧克力:
100克
玉米糖浆:
25克
甘纳许(画蜘蛛网):
适量
黄色色素:
1滴
1
首先烤一个8寸戚风。
2
将8寸戚风蛋糕平均切成三片。
3
将其中一片对半切开。
4
准备好水果和奶油~开始抹面。
5
一层奶油一层水果一层奶油依次放完2片
6
第二片蛋糕一半放水果夹心依次盖上2个半片蛋糕。
7
抹好面用牙签来抹刀画好蜘蛛网~
8
用甘纳许勾画出蜘蛛网和蜘蛛。
9
这里用到巧克力面切割出房子的形状~巧克力面:100克巧克力隔水(50度左右)融化加入25克玉米糖浆搅拌均匀,带上一次性手套揉匀,用擀面杖擀开,用刀切出房子的形状依次贴上蛋糕围边。
10
房子依次贴在蛋糕的周围。
11
调黄色奶油装入裱花袋剪小口。
12
用黄色奶油在房子上画出窗户。
13
此时将蜘蛛侠摆件放在蛋糕的下层,蛋糕马上形象出来了。
14
用黄奶油在空白处画上星星月亮~更好看了。
15
月亮只要画一个哦~
16
各个角度来一张~哈哈~完工。
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