香甜豆沙包
69123 阅读
0 评论
81 点赞
来源：互联网
面包粉：
200克
低筋面粉：
50克
牛奶：
70克
水：
50克
蛋液：
50克
白糖：
30克
黄油：
20克
酵母粉：
3克
盐：
3克
1
面包机活好面，发酵至两倍大
2
取出发酵好的面团，分成7或者8份 自己随意分就行 我第一次分了7份 第二次分了8份 ，滚圆，盖好保鲜膜 松弛15分钟
3
取一份 包好豆沙 用擀面杖 擀成牛舌状，用小刀划出口子
4
然后卷起来
5
两头压好 割口子的时候 不要割太长 ，我拍照的这个口子割太长的 样子不好看
6
均匀的摆到烤盘上
7
放入烤箱进行二次发酵 发酵的时候 放一碗 热水 发酵完成 刷蛋液
8
我的烤箱温度偏高 所以我用150度 烤12-15分钟 根据自己的烤箱进行烘烤 我的温度和时间仅供参考
9
烤好出炉，晾凉了放袋子里存放 尽快吃完
相关推荐
-
Apple pie奶香四溢的苹果派
来自小山老师的苹果派,酥皮部分没有加糖,所以总体不算很甜, 吃起来感觉派皮酥脆,苹果烤过以后甜甜的,与淡奶油融合的味道,非常赞~~~~~耐人寻味的一款派~~烘焙 58443 浏览 -
蛋黄芝麻酥，补钙小零嘴
为了消耗做酸奶溶豆剩的蛋黄，就试着做了这款酥饼，没想到烤出来居然很好吃，哈哈，推荐。 这款1岁以上就能吃，而且老少皆宜，做法又很简单，新手也可以轻松hold住。用蛋黄做的，对蛋白过敏的宝宝也能吃。加了芝麻，营养一下子高了，烤的时候香的不得了。 关于苏打粉，如果介意的妈妈也可以不加，我用的进口的苏打粉，量也不大，我觉得没什么关系，主要加了苏打粉更蓬松更酥口。我特意做了加苏打粉和不加苏打粉两种做对比，烘焙 40896 浏览 -
蛋黄酥（放置几天也很酥）
我做了能有400多个蛋黄酥了，从今年夏天开始，用掉了20多包蛋黄了；夏天用的方子，一直很好，可是一入秋了，没想到做出的蛋黄酥一直开裂严重，好桑心；于是就开始从面粉，猪油等各种原料找原因，找来找去，我发现原来是秋凉了，面团需要穿件衣服喔^_^，更改了水油比例之后，蛋黄酥又美貌了...烘焙 57224 浏览 -
-