香甜豆沙包

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面包粉：

200克

低筋面粉：

50克

牛奶：

70克

水：

50克

蛋液：

50克

白糖：

30克

黄油：

20克

酵母粉：

3克

盐：

3克

1

面包机活好面，发酵至两倍大

2

取出发酵好的面团，分成7或者8份自己随意分就行我第一次分了7份第二次分了8份，滚圆，盖好保鲜膜松弛15分钟

3

取一份包好豆沙用擀面杖擀成牛舌状，用小刀划出口子

4

然后卷起来

5

两头压好割口子的时候不要割太长，我拍照的这个口子割太长的样子不好看

6

均匀的摆到烤盘上

7

放入烤箱进行二次发酵发酵的时候放一碗热水发酵完成刷蛋液

8

我的烤箱温度偏高所以我用150度烤12-15分钟根据自己的烤箱进行烘烤我的温度和时间仅供参考

9

烤好出炉，晾凉了放袋子里存放尽快吃完

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本文分类：烘焙
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发布日期：2024-01-29 12:56:15
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