双色熊猫曲奇饼干 超萌可爱 小朋友最爱

黄油:
60g
低粉:
150g(分成50g和100g各1份)
可可粉:
8g
糖粉:
50g
全蛋液:
30g
盐:
一小撮
香草精:
1/2小勺
1
将黄油和糖粉放在容器中,用刮刀刮软,混合一下
2
用打蛋器打发至颜色发浅,呈蓬松的羽毛状
3
分次加入香草精和鸡蛋液,搅打均匀至完全融合
4
取出45克大法好的黄油,加入50克低粉,用刮刀搅拌均匀,做成原味面团
5
剩余的黄油中加入过筛的100克低粉和可可粉,用刮刀搅拌均匀,做成可可味面团
6
面团放入冰箱冷藏松弛1小时
7
取出,盖上保鲜膜,擀成1mm后的面片,在放入冰箱冷藏10分钟,待表面硬后取出压模造型。
8
压模的方法,先用黑模压出身体,放入烤盘,用表情模压出表情
9
用白模压出熊猫的脸和肚子,将熊猫的脸和肚子贴在身体上就完成了
10
放入预热好的烤箱,烤10-13分钟
11
出炉放凉即可
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