双色熊猫曲奇饼干超萌可爱小朋友最爱

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黄油：

60g

低粉：

150g（分成50g和100g各1份）

可可粉：

8g

糖粉：

50g

全蛋液：

30g

盐：

一小撮

香草精：

1/2小勺

1

将黄油和糖粉放在容器中，用刮刀刮软，混合一下

2

用打蛋器打发至颜色发浅，呈蓬松的羽毛状

3

分次加入香草精和鸡蛋液，搅打均匀至完全融合

4

取出45克大法好的黄油，加入50克低粉，用刮刀搅拌均匀，做成原味面团

5

剩余的黄油中加入过筛的100克低粉和可可粉，用刮刀搅拌均匀，做成可可味面团

6

面团放入冰箱冷藏松弛1小时

7

取出，盖上保鲜膜，擀成1mm后的面片，在放入冰箱冷藏10分钟，待表面硬后取出压模造型。

8

压模的方法，先用黑模压出身体，放入烤盘，用表情模压出表情

9

用白模压出熊猫的脸和肚子，将熊猫的脸和肚子贴在身体上就完成了

10

放入预热好的烤箱，烤10-13分钟

11

出炉放凉即可

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本文分类：曲奇
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发布日期：2024-01-29 13:01:33
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