八寸蛋糕胚
43596 阅读
0 评论
98 点赞
来源：互联网
鸡蛋：
5个
白糖：
60g
纯牛奶：
60g
色拉油：
50g
面粉：
90g
1
筛好面粉（蛋糕会细腻一些）
2
将蛋清蛋黄分离
3
蛋黄+油+牛奶+面粉搅拌
4
打发蛋清，打到有鱼眼泡泡的时候加入第1次糖（20g）
5
转高速打发，提起打蛋器有小尖勾的时候加入第2次糖（20g）
6
一分钟后加入最后1次糖（20g）
7
将打发好的蛋清分3次加入搅拌好的蛋黄中
8
把蛋糕液从高处倒入模子中
9
预热烤箱后放入烤箱，115度烤20分钟，135度烤20分钟，出炉
相关推荐
-
-
[厨Studio]粉金色糖花滴落蛋糕（直播课作业反馈）
冰沙是一款简单、低热量、无负担的甜品。果味醇厚，冰爽甘甜，色泽鲜艳，每一口吃下去都是极致的享受，让你欲罢不能。简单的食材制作出新鲜，冰爽，味道浓郁，最适合炎热夏季的美食。不仅是孩子，相信你家里的每一个人都会喜欢这种新鲜的口感、绵密清爽的质地。这个食谱是夏季一定要尝试的冰饮，快带着它到你的厨房试试吧！ Mmm…. It’s refreshing, cold and simply delicious蛋糕 11721 浏览 -
-
食物本味：南瓜栗子小蛋糕
小的时候只喜欢吃南瓜饭来着，开始下厨才了解南瓜原来有那么多中做法啊。 而且用在烘焙里面真的不是一般的好吃~ 这个南瓜栗子小蛋糕，我把这两个食材作为了主要的材料，吃的时候，也充满了他们的清香。 小蛋糕烤出来的时候金黄金黄的，香的不得了，软软的，里面的栗子呈颗粒状，吃的时候很有满足感，重要的是还低脂呀~ 我做的这个蛋糕是9个的量，不多不少的，大家可以根据用量自己算一下多少刚好做6个哈，就不用烤两炉了。蛋糕 68671 浏览 -