酸奶蛋糕

18862 阅读 0 评论 61 点赞来源：互联网

低筋面粉：

40g

原味酸奶：

200g

玉米油：

30ml

白砂糖：

60g

鸡蛋：

4个

玉米淀粉：

20g

1

将蛋黃、玉米油、酸奶混合均匀。

2

筛入低筋面粉和玉米淀粉。

3

白砂糖分3次加入蛋白，将蛋白打至硬性发泡。

4

取1/3蛋白霜混入蛋黄糊里，切拌均匀，不能搅拌。

5

把拌好的蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜里，翻拌均匀。

6

蛋糕糊倒入模具中，放进预热好的烤箱中，上下火180度中层烤制20分钟。

7

取出晾凉后，即可食用，也可以放入冰箱冷藏，吃起来口感像轻乳酪蛋糕。

点赞(10) 收藏

本文分类：蛋糕
本文标签：
浏览次数：18862 次浏览
发布日期：2024-01-29 13:02:01
本文链接：酸奶蛋糕

上一篇 > 椰奶吐司
下一篇 > 奥利奥酸奶冻芝士蛋糕