转：芝士熔岩吐司卷
91205 阅读
0 评论
52 点赞
来源：互联网
吐司：
4-5片
芝士片：
4-5片
食用油：
少许
鸡蛋：
1只
1
材料
2
吐司切去四边，保留中间。
3
用擀面杖横向、纵向将面包压紧碾平。
4
每片面包中间放上一片芝士，慢慢卷起，蘸一些蛋液封口，再用刀切去两端不平整的部分。
5
热锅倒油，油温上来之后调小火，放入吐司卷，先滚一圈油之后慢慢煎至金黄，就可以装盘了。直接吃、蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸炼乳都可以。
6
卷吐司的时候尽量紧一点，否则下锅容易散。 面包品质越好，擀面杖功夫越深，卷起的吐司卷越不容易出现毛边。 切下来的吐司边也不浪费，切成小段烤脆之后，凯撒色拉你懂的。 吐司两端流出芝士不是特技，也不是Photoshop，只需三步你也可以做到。
相关推荐
-
《银座顶级吐司》—— 方吐司
牛牛 @牛小妞_ 说买了一大袋王后吐司粉。 很兴奋的问：辰哥，辰哥，这个吸水性好么？ 我：好啊！可以试试这个方子，含水量90%的方吐司。 所以我写在这里方便牛牛你看哦！ 这是一个没有步骤图的方子， 主要是记录一下各种材料用量， 整形手法等等可以参考其他的吐司方子， 下厨房真的好多了。 1斤吐司模一个。 最好机器揉面，用冰水。吐司 80325 浏览 -
-
-
直接法经典吐司——重料淡奶油吐司
对于一条上班狗来说，做面包是个很费时的工程，有时为了一个面包熬到十一二点，实在不利于休息及美容。 冷藏发酵法可以把一个面包分成两天做，头一天晚上揉好面团扔进冰箱，第二天晚上下班回家再烤，你觉得怎么样？吐司 62660 浏览 -