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吐司面包烘焙技术:内藤昌宏的黄金吐司
在日本店铺里一天可卖掉300斤,是最受顾客欢迎的吐司,在当地电视节目中也被推选为人气NO.1。预定前来购买的客人也很多,加入提前一天制作的中种,做成口感Q软且有嚼劲的吐司。 括号里适合450g吐司模。 原方是做成的方吐司,230度上下火35分钟,可根据需求和烤箱温度自行调整。吐司 71732 浏览