海苔肉松吐司

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Tip：1根据自家烤箱烧脾气稍调节烤制时间。 2根据自己喜好可以放多多肉松啊。。 3关于整形：也可以将面团从面包机拿出，揉揉排气后，擀成一整片，宽度和吐司模子长度一样，然后撒上海苔肉松挤上沙拉酱，卷起，整条放入吐司模子，然后二发至模子九分满，烤制。

高筋面粉：

250克

鸡蛋：

两个（大约75克）

玉米油：

30克

牛奶：

40ml

水：

80ml

盐：

3克

酵母：

4克

肉松：

150克

海苔：

适量

糖：

20克

色拉酱：

适量

除油，海苔，肉松外，其余材料，水，奶，盐，糖，鸡蛋，面粉，酵母依次放入面包机中，按和面功能搅拌20分钟。

再在面团中挖个洞，将有倒入，埋好油。再按和面程序30分钟，再发酵1小时至两倍大。

取出面团，略揉排气，分成3等份。

取一面团，擀开，撒上海苔碎，铺上肉松，挤上沙拉酱。尽量整张面皮上都撒上肉松，这样烤出的花纹好看。

卷起。

再卷起。

有卷卷的一头，向着吐司模子的短边方向放入。

依次做好3个。放入450克土司模。上面刷蛋液，再撒些海苔碎。再次发酵至土司模子九分满。

烤烤箱预热，放入发酵好的吐司胚，150度烤40分钟即可。中途烤15分钟，上层加放一烤盘，防止吐司表面上色过深。烤好后，立即倒扣，取出吐司，待凉切片。