浓香奶酪玛芬蛋糕

Tip:因为各家烤箱型号和温差各有不同,请以自家烤箱的温度为准! 如果面糊不容易装进纸杯,可以先将面糊装入裱花袋中挤入纸杯! 此方我做了6个!如果你用的纸杯软可以把纸托放入六连模中,进烤箱烤
低筋面粉:
100g
淡奶油:
70g
奶油奶酪:
120g
黄油:
80g
细砂糖:
70g
泡打粉:
4g
鸡蛋:
1个
1
先将黄油和奶酪室温软化,放入盆中加入细砂糖打至顺滑!
2
再分三次加入打好的蛋液,搅拌均匀
3
然后加入淡奶油,搅拌均匀
4
筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀
5
拌好的面糊
6
倒入纸杯中,8分满!烤箱预热180度上下火20至25分钟即可!
相关推荐
  • 十秒切蛋糕片

    偶尔做一次蛋糕,因为手残不会裱花,只能做慕斯,又没有黄油,只能用蛋糕底,所以切片就成了我的问题,怎么切都不平,又弄得到处都是面包,于是想到了用线切,果然又快又平整
    蛋糕 32864 浏览
  • 2018数字蛋糕,不用模具,省钱才是硬道理!

    数字蛋糕,简单,少了抹面的烦恼,省了我完美主义的抹面要求。方子适用28*28的金盘。
    蛋糕 21385 浏览
  • 榴莲慕斯

    六寸圆模一个或三能八寸方模。 按个人喜欢中间夹层可加入蛋糕片。 如蛋糕需要转移的必须做个饼干底:100奥利奥饼沫与40克融化的黄油拌匀倒入模具压实冷藏待用。
    蛋糕 96079 浏览
  • 香橙蛋糕卷

    28cm*28cm蛋糕体原料: 鸡蛋4个(60克左右每个) 细砂糖50克 色拉油40克 鲜榨橙汁55克 低筋面粉55克 柠檬汁几滴 糖渍橙子5片 夹馅原料: 淡奶油200克 细砂糖14-16克 烘烤: 烤箱中层或中下层 上下火170度 18分钟 *注意: *鸡蛋大小必须合适,如果太小可以多加一个 *糖量根据个人喜好添加 *烘烤时间和温度每个人的烤箱不同,需要观察上色情况判断
    蛋糕 64341 浏览
  • 超级简单枣泥蛋糕

    特点就是超级简单,不用软化黄油,不用打发鸡蛋,10分钟搞定,真的是方便又好吃,非常容易
    蛋糕 25940 浏览