巧克力杯子蛋糕（此方来源于CHEFMADE学厨）
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来源：互联网
低筋面粉190g：
鸡蛋液170g
淡奶油100g：
糖110g
法芙娜可可粉18g：
无盐黄油135g
无铝泡打粉3g：
梵豪登黑巧克力币95g
1
135g黄油、95g巧克力币加热搅拌至融化
2
170g鸡蛋液加100g淡奶油和110g糖混合
3
190g低泡加18g可可粉、3g泡打粉混合过筛，将粉类倒入鸡蛋、奶油中。
4
黄油巧克力液倒入鸡蛋面粉中，先用刮刀翻拌至无干粉，再用电动打蛋器高速打3分钟。
5
面糊装入一次性裱花袋中（要大号的，我试的中号装不下）挤入模具8分满，。到达模具内壁的的一道线即可，180度烤25一30分钟。
6
烤好放晾架晾凉，装水果或馅料都可以。
7
这张照片是原方装水果的图片
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- 发布日期：2024-01-29 13:04:10
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