超简单冰淇淋
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来源:互联网
Tip:其实我做了两份,因为不喜欢酒,又想给小朋友吃,于是一盒分两边做,一边加了1小勺朗姆酒,一边没加。 感觉加酒一边比较软滑,也没酒味,喜欢的多加点,原方说酒精加入可以另冰淇淋冻不硬。没加酒一边比较实没那么滑。 另:草莓粒带水份有点冰沙感,但放得不多影响不大。 总体是非常有奶香,简单好吃!
草莓味支装炼奶:
100g
淡奶油:
250g
鲜草莓:
4个
朗姆酒:
1小勺
1
准备所有材料,草莓去蒂切粒
2
炼奶中加入朗姆酒搅匀
3
将淡奶油打至干性发泡,将炼奶与草莓粒一起加到淡奶油中搅拌均匀(我直接用电动打蛋器打匀),装进容器刮平,冷藏3一6小时左右。
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