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自己动手,做媲美哈根达斯的冰激凌
家庭做冰激凌,无外乎加热版和打发版两种,我更喜欢打发的!厚实,绵软,用料足,绝对不输哈根达斯的口感!之前做牛奶加热版的比较多,主要是担心热量的问题,但是牛奶做的怎么搅拌也会有冰渣出现,今天的方子我自己做了改动,吃得到的朋友都狂赞好吃,一点儿冰渣没有。关键是,用料真的很足!!!! 我一般用料的比例是两份淡奶油一份鸡蛋,炼乳或是砂糖一边儿做一边儿尝尝,达到自己喜欢的甜度就行了。做这种东西真的没冰淇淋 54110 浏览