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超简单【家庭版冰淇淋】
做冰淇淋虽然方法各有不同，材料五花八门，其实最关键的只有两步—— 第一步煮【蛋奶糊】 ：（牛奶+白糖+蛋黄液=====>小火慢慢煮+不断搅拌！=====>目的是为了增加稠度。） 第二步倒入【淡奶油】 （蛋奶糊放凉后，倒入打发淡奶油，搅拌均匀。=====>目的是为了添加细腻口感和奶香味） 最后就是放入冰箱冷冻5个小时以上，期间搅拌3次。ok了，超级简单吧！ 左边的图是冷冻了一夜后，刚从冰箱里拿出来冰淇淋 67658 浏览 -
芒果冰淇淋（柏翠冰淇淋桶适用份量）
柏翠面包机配的冰淇淋桶方便好用，就是容量少了点，不过家庭吃份量也足够了，一两天吃完再做呗，做起来也简单对不，自己做的冰淇淋无添加，够健康。因为用的材料好，还特别美味，润滑清爽，冰凉十足，夏天爽歪歪。 本配方刚好一桶份量，成品500l左右。冰淇淋 55982 浏览 -
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