五彩斑斓的水果披萨
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来源：互联网
Tip：小伙伴们，一起动手满足你的味蕾吧！
高筋面粉：
100g
低筋面粉：
50g
干酵母：
4g
芒果：
适量
草莓：
适量
猕猴桃：
适量
菠萝：
适量
火龙果：
适量
甜玉米粒：
适量
奶油奶酪：
50g
马苏里拉奶酪：
分散撒匀
砂糖：
5g
盐：
3g
牛奶：
120g
黄油：
40g
1
将高筋面粉、低筋面粉放入搅拌盆，待用。
2
取另外一只盆放入干酵母，用温水搅拌均匀后加入糖、盐、牛奶、黄油继续搅拌均匀。
3
将2盆中液体缓慢少量且分次倒入面粉盆中，并搅拌均匀。如将2盆中全部倒完面粉仍未和均匀可适量加入清水，直到面团均匀。
4
将和好的面团放入烤箱开启发酵功能（也可将面团放入烤箱不开启发酵功能，烤箱内放一碗热水也可发酵），将面团发酵制原本的两倍大小即可取出。在面团发酵的同时准备水果粒！面团取出后烤箱预热，200度。
5
将面团轻微压揉进行排气，然后用擀面杖将面团擀成八寸大小的圆饼，烤盘底部和立面均匀涂抹一层黄油或橄榄油，再将圆饼放入烤盘，用大拇指沿烤盘边缘轻压面饼，用叉子在面饼底部扎出小眼。
6
将披萨饼放入预热好的烤箱，200度烤8分钟。将饼取出、在饼底均匀涂抹奶油奶酪。
7
再将事先准备好的水果粒分层均匀的撒在饼上。
8
再把马苏里拉撒在最上层，入烤箱。
9
入烤箱后，将烤制马苏里拉完全融化（约6-8分钟），即可！
10
美味的披萨就烤好了！
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