酸奶芒果慕斯蛋糕

19302 阅读 0 评论 62 点赞 来源：互联网
Tip：1、白糖的量可以根据自己的喜好添加或减少。 2、慕斯糊用的奶油稍打发就可以，不用打至硬性。 3、我做的暮斯蛋糕没用戚风蛋糕作底，也不错的。
酸奶：
130克
奶油：
150克
芒果粒：
150克
白糖：
50克
鱼胶粉：
11克
牛奶：
100克
芒果粒：
50克
打发的奶油：
30克
1
准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包
2
奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了
3
牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉，芒果切粒
4
把酸奶和芒果粒放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊
5
把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬
6
从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下，即可轻松脱模
7
把30克已打发的奶油，装入有花嘴的裱花袋中
8
根据自己的喜好装饰，最后撒上芒果粒即可
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 黑芝麻蛋糕

    黑芝麻蛋糕

    很好操作的 芝麻味很浓
    蛋糕 43737 浏览
  • 抹茶蛋糕夹心面包的做法

    抹茶蛋糕夹心面包的做法

    非常可口的一款面包，老少皆宜~ 软软的面包里裹着抹茶的清新，双重口感，再加上美美的外观，可以说是多重享受~~如果喜欢其它味道的，可以自己调换来做哦～
    蛋糕 44464 浏览
  • 草莓鲜奶杯蛋糕

    草莓鲜奶杯蛋糕

    可爱的杯子造型甜品，用来宴客绝对吸睛,杯子中可以放置各种水果、小零食，蛋糕胚也可以做成抹茶、可可味。一定要有chefmade这个模具才可以哦。配方是6个杯子蛋糕的量。
    蛋糕 24494 浏览
  • 紫薯慕斯蛋糕

    紫薯慕斯蛋糕

    紫薯慕斯蛋糕，我超喜欢的颜色，将紫薯过筛后再使用口感相当的细滑，加了些朗姆酒，味道更佳香浓，口感那叫一个好，天儿越来越暖和了，这些天终于感觉到了春天的气息，这类清清凉凉口感香滑的蛋糕很适合这个美丽季节。
    蛋糕 23916 浏览
  • 超级棉柔的无糖南瓜酸奶蛋糕

    超级棉柔的无糖南瓜酸奶蛋糕

    无糖南瓜酸奶油蛋糕。做的很成功，虽然没有芝士，却有芝士蛋糕一样的棉柔醇厚的口感。给父母做的，所以用了木糖醇。我个人是不喜欢木糖醇的甜味的，但是给老人吃，还是很适合的。一出炉，就着潮汕功夫茶，不一会八寸的蛋糕就被消灭的一干二净了。
    蛋糕 71009 浏览