卷不裂的冰淇淋馅蛋糕卷(厨studio视频直播课作业帖)

Tip:各位按需购买课程,不要期待太高,也不要盲目跟风。我们踏踏实实玩烘焙。
蛋糕卷:
一份
特制冰淇淋奶油:
一份
奶冻:
一份
适量
1
课堂会演示正卷的蛋糕卷~! 有完美的表皮。
2
同样会演示反卷的蛋糕卷,有毛巾面。
3
一节课,演示正卷和反卷。 夹馅儿是两种特制的冰淇淋奶油和两种奶冻。
4
可以变化出肉松卷。
5
可可卷。
6
抹茶卷。
相关推荐
  • 冰淇淋雪媚娘

    最近不喜欢奶油的口感了,用了冰淇淋的意外的超好吃啊,现在夏天了也可以解暑。
    冰淇淋 82353 浏览
  • 芒果酸奶冰淇淋

    芒果果肉加酸奶做成的冰淇淋,出来的味道很棒哟!芒果现在是季节,冰淇淋也是夏季必备的呀!家里自制,业界良心之作哇!
    冰淇淋 16607 浏览
  • 无蛋版抹茶冰淇淋

    这个配方做了3次了,今天才正经拍照发图。公认地好吃!想要抹茶类的产品好吃,秘诀就是用好点的抹茶。我用了一保堂的蓬莱之昔,我很喜欢这个抹茶,味道颜色都是上上品。无蛋版的抹茶冰淇淋更清爽,太适合夏天
    冰淇淋 51309 浏览
  • 摩提 mochi 果子 大福 冰淇淋

    摩提(mochi)是一种日式 “菓子”(又称 “大福”) 摩提是日本传统贵族的甜点小吃,更是庆典和应季的必备食品,寓意健康快乐和永恒。 由于摩提是冷冻的,所以要花15-20分钟时间解冻(随着季节不同解冻的时间也不同) 当外层冰皮糯米变软后即可食用,不可加热。相信摩提一定能够满足你挑剔的味觉享受!  --做法配方来自youtube上视频,截取来分享给喜欢日式小点心的亲们...
    冰淇淋 94442 浏览
  • 无蛋配方--芒果椰奶冰淇淋

    天气实在是太热了~~今天给大家介绍一下冰激凌解冻一下呗~~嘻嘻 很多配方都需要放蛋黄,但很多亲们对生蛋黄比较抗拒~~以下介绍的无蛋配方就合适啦~~口感也不错喔! 以上材料,刚好放进乐扣乐扣1L的玻璃保鲜盒 准备:厨师机的打蛋盆放进冷冻雪4-10小时备用。 我自己这次打蛋盆只冷冻了2小时左右 *也可以普通打蛋盆。
    冰淇淋 94165 浏览