零失败 苹果隐形蛋糕
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Tip：苹果切薄点。 看到蛋糕上色就加盖锡纸，以免烤焦。 冷藏后比较容易切得整齐，口感也比较好。
苹果：
3-5个
鸡蛋：
2个
香草精：
5克
细砂糖：
50克
牛奶：
100克
无盐黄油，融化的：
20克
盐：
3克
低粉：
70克
泡打粉：
5克（1汤匙）
1
模具涂油，撒上面粉备用。
2
鸡蛋与糖一起，打至起泡发白。
3
加入黄油拌匀，再加入牛奶和香草精拌匀。
4
加入混合过筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀无结块。
5
苹果去皮，切薄片。边切边放入面糊盆，使其均匀裹上面糊。
6
苹果倒入模具，抹平表面。
7
放入预热好的烤箱，200度烤35-40分钟，至表面金黄。
8
完成。吃起来像千层苹果夹了卡士达馅的口感。
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- 发布日期：2024-01-29 13:09:13
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